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Küchenchef:in (m/w/d) | Vollzeit | SAUSALITOS Augsburg Mehr Infos

Das bieten wir
  • Einen Arbeitsplatz an einem attraktiven Standort
  • ein dynamisches Arbeitsumfeld & umfangreiche Einarbeitung
  • ein respektvolles Miteinander unter aufgeschlossenen und hilfsbereiten Kollegen
  • flache Hierarchien und somit eine direkte und unkomplizierte Kommunikation
  • Abwechslung durch regelmäßig neue Tischsets und Änderungen in der Karte
  • Regelmäßige Küchen-Schulungen und feste Ansprechpartner für alle Belange rund um unsere Gerichte
  • Mitarbeiteressen und Getränke
    - 50% Mitarbeiterrabatt in den SAUSALITOS Stores und 30% Rabatt in unserem Online Shop
    - Mitarbeitervergünstigungen durch Corporate Benefits
    - pünktliche Bezahlung, Nacht- und Feiertagszuschläge
Deine Aufgaben
  • Du sorgst täglich für einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
  • Wirkst beim Auf- und Abbau aller Arbeitsstationen mit
  • Du bereitest unsere Gerichte zeitig und korrekt nach Einhaltung des Systemkonzeptes zu und präsentierst sie
  • Du arbeitest stets nach den Richtlinien der Küchenhygiene
  • Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards hat für dich, neben der
    Zufriedenheit des Gastes, oberste Priorität
  • Du nimmst Lieferungen entgegen, kontrollierst und lagerst sie korrekt
  • Du hilfst bei den wöchentlichen sowie den monatlichen Inventuren tatkräftig mit,
    Wareneingang und Warenausgang behältst du den Überblick
  • Einarbeitung und Betreuung von Küchenmitarbeitern sowie Auszubildenden
    (Fachmann / -frau für Systemgastronomie)
Dein Profil
  • Berufserfahrung als Koch/Köchin/Küchenfechef:in
  • Wünschenswert sind Erfahrungen in der Systemgastronomie
  • Fundierte Kenntnisse in der Einhaltung von Küchenstandards bringst du mit
  • Hygiene und HACCP sind für dich wichtige Arbeitsgrundlagen
  • Du bist ein echter Teamplayer, hast Charisma und bist Verfechter eines respektvollen Miteinanders
  • Du bist außerdem belastbar, stressresistent, arbeitest gerne selbstständig und
    eigenverantwortlich
  • Als Motivator kannst du dich und deine Kollegen Tag für Tag zu Höchstleistungen
    antreiben
  • Erfahrung im Führen von Personal